Der kuhl-ihlige Geschmack der klassischen 12- und 18-jährigen Caolilien ist auch dem 25-jährigen Kaolilus anzuschmecken. Die Eigenart des Caolilischen wird ohne Abstriche beibehalten, die ausgewogene Holzigkeit stört nicht bei der Entfaltung des Distilleriecharakters. Ein schwerer Whisky, kault ganz schön rein, und ilt durchaus durch. Ein Islay Malt, der gekaut werden will, wo er doch lobgespannt auf seinen rundweg runden Abgang wartet. Prickelt wunderbar nach Chrom, wenngleich nicht so wie der dafür aber zu süße 25-jährige Talisker, welchem gegenrüber der gleichaltersangabige Caol Ila meinen Geschmäckern nach zu bevorzugen ist.
Schulnote: 1,6
Empfehlung: ein Muss für Islay-Maltianer
Preisklasse: Luxus (120-200 Euro)