Dieser fast 32-jährige fassstarke Glen Spey von Malts of Scotland ist ein Vorzeigespeysider und zeigt den Vorteil der Speysider vor: diese weiche Duftigkeit, diese solchhafte Diesigkeit, dieses Besondere an Single Malt Whiskies gegenüber allen anderen Spirituosen. Der nur in 210 Flaschen weltweit vorkommende Whisky ist eine olfaktorische Perle, fast zu schade zum Degustieren. Er erschlägt trotz des Alters zunächst mit der Fassstärke, was eher mit der geschmacklichen Intensität und nicht mit alkoholischer Schärfe zusammenhängt. Er braucht eindeutig die Pipette. Kein offener fassstarker Malt, vielmehr einer, der geöffnet werden muss, aber das Öffnen lohnt sich: nach 5 bis 10 Tropfen normalen Wassers wird dieses Wasser des Leben noch nicht zum Wasser des Todes; der Geschmack gleicht sich nach mäßiger Verdünnung dem Geruch an, so dass beides endlich harmoniert.
Schulnote: 1,7
Empfehlung: sollte man getrunken haben
Preisklasse: leicht königlich, sprich fürstlich (200-500 Euro)